Calitate sau cantitate de pierdere în greutate.
Constatările lor? Grupul care consuma doar alimente neprelucrate a pierdut o lire sterline în două săptămâni, în timp ce grupul care a mâncat doar alimente ultra-procesate câștigat aceeasi cantitate. Deci, dacă pierderea în greutate ar fi cu adevărat doar un joc de numere, ne-am aștepta să vedem aceleași rezultate în ambele grupuri.
În schimb, ceea ce arată acest lucru a fost că sursa de macrocomenzi, alimente în sine, au fost mai importante în schimbarea greutății decât simpla lor compoziție de macronutrienți.
Nimeni nu și-a propus să slăbească în aceste două săptămâni și, totuși, toți cei care au participat au schimbat greutatea într-un fel sau altul. Deci, de unde vine această diferență?
Ei bine, cercetătorii nu sunt tocmai siguri, dar în esență se reduce la aportul total. Deoarece, deși dietele au fost potrivite în calorii prin design, participanților la studiu li s-a permis să mănânce cât doreau și a existat o diferență categorică în aportul caloric între grupuri.
Cei care au consumat alimente ultra-procesate au mâncat mult mai mult decât cei care au consumat alimente integrale. Nu era vorba nici despre încărcarea glicemică. Este posibil.
Dar cercetătorii recunosc că încă nu înțelegem pe deplin de ce ar fi cazul. Există o mulțime de alimente sănătoase pe care le considerăm, de asemenea, ultraprocesate: lucruri precum uleiul de măsline, ciocolata neagră sau chiar unturile de nuci.
O dietă bogată în alimente neprelucrate pare să promoveze foamea în mod inutil, ceea ce poate cauza o luptă internă frustrantă.
Muzica Terapeutică - Pierderea in greutate - Frecvența 295.8 Hz asociată cu celulele grase
Veți face progrese fără a juca jocul numerelor atunci când vă concentrați asupra consumului de alimente întregi, bogate în nutrienți. Dar obținerea majorității caloriilor noastre din alimente ultra-procesate ne va împiedica grav capacitatea de a pierde în greutate, chiar dacă ne gândim la macro-urile noastre.
Suntem mai predispuși să mâncăm excesiv aceste alimente.